"Almstube" auf der Ziegenalm

Auf der Ziegenalm werden derzeit 100 Ziegen, überwiegend der Rasse "Harzziege", gehalten. Die Tiere sind von April bis November täglich auf den angrenzenden Weiden. In der Almstube werden Sie empfangen zur gemütlichen Einkehr bei Käsespezialitäten, regionalen Produkten aus eigener Herstellung sowie selbstgebackenem Kuchen und Kaffee. Zusätzliche Veranstaltungen und die Gestaltung besonderer Ausflüge sind nach Absprache möglich.

Hier unsere Naturprodukte aus 100% Ziegenrohmilch, die in unserer eigenen Hofkäserei verarbeitet wird: Ziegenfrischkäse, Ziegenschnittkäse, Ziegenjoghurt, Ziegenquark, Ziegenweichkäse, Camembert, eingelegter Ziegenkäse in Oliven- oder Sonnenblumenöl
Saisonal bieten wir an: Salami und Schinken von der Ziege und von April bis September frisches Ziegenlammfleisch auf Anfrage.

(von November bis März gesonderte Öffnungszeiten)